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OstroVIt Bromelina + Papaina VEGE è un integratore alimentare di alta qualità che fornisce una fonte di bromelina e papaina. Si tratta di un preparato vegano disponibile sotto forma di capsule facili da ingerire, creato per i consumatori consapevoli che desiderano integrare la propria dieta quotidiana con ingredienti preziosi.
Bromelina - una miscela di enzimi proteolitici prodotti da piante della famiglia delle bromeliacee. Si tratta di un composto, solitamente estratto da varie parti dell'ananas, che contribuisce alla digestione delle proteine. La bromelina mantiene l'attività in un ampio intervallo di pH. Viene utilizzato come ingrediente negli integratori alimentari, ma il composto si trova anche nei cosmetici. Nell'industria alimentare, tuttavia, la bromelina viene utilizzata come ammorbidente della carne.
Papaina - un enzima proteolitico di origine vegetale, estratto dalla linfa della pianta tropicale papaya, nota anche come melone di papaya. La papaina è un enzima che digerisce le proteine e scompone i composti complessi in una forma più semplice: peptidi e aminoacidi. È più attiva a pH acido e, come la bromelina, la papaina è utilizzata sia come ingrediente di integratori alimentari sia come composto presente in cosmetici e scrub. La sostanza è utilizzata anche nell'industria alimentare come ammorbidente della carne.
Nel preparato OstroVit vengono utilizzate contemporaneamente la bromelina e la papaina; la combinazione di questi composti non è casuale, in quanto le sostanze possono completarsi a vicenda e influenzare positivamente l'efficacia dell'integrazione.
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